Il Blanton's bourbon original whisky
è un whisky single barrel, prodotto dalla Buffalo Trace Distillery di
Frankfort in Kentucky, è nato dalla mente geniale di Elmer T. Lee.
Questo bourbon la summa dell'evoluzione professionale di Lee, una
carriera iniziata nel secondo dopoguerra presso la distilleria di George
T. Stagg, che diventerà in seguito Buffalo Trace Distillery. Egli creò
il Blanton’s Single Barrel Bourbon nel 1984, un anno prima del suo
ritiro, in onore del colonnello Albert B. Blanton. Il Blanton's è stato
il primo single barrel nel mondo dei bourbon.
Il
Blanton’s Single Barrel Bourbon, prodotto utilizzando il miglior mais
del Kentucky e dell'Indiana, con l'aggiunta di segale e malto d'orzo
selezionati, viene invecchiato in un'unica botte, senza subire processi
di miscelazione con altri bourbon. Le botti selezionate, sia dal Master
Blender sia da una giuria di assaggiatori professionisti, vengono
svuotate e il loro contenuto imbottigliato, etichettato ed imballato
esclusivamente a mano.
Al
naso si rilevano aromi agrumati, zucchero di canna, burro, cannella e
chiodi di garofano. Al palato le note agrumate si bilanciano con note
più dolci di vaniglia e caramello, per sposarsi in fine con note tostate
e piccanti speziate.
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